Bardzo ciekawy artykuł doc. dra Bogdana Kędzi i mgr Elżbiety Hołderny-Kędzi z Instytutu Roślin i Przetworów Zielarskich w Poznaniu, w którym opisana została przydatność miodu w różnych grupach wiekowych oraz przyjmowanie miodu. Jest w nim między innymi mowa wskazaniach i przeciwwskazaniach w stosowaniu u niemowląt i małych dzieci. Dawkowanie dla sportowców.

Wiemy na pewno, że miód jest słodki:). Miód występuje w stanie płynnym, zwanym patoką i w stanie stałym, zwanym krupcem. Ale czym właściwie jest?
Będziemy starali się gromadzić odpowiedzi na to pytanie.